PANE TRADIZIONALE

Il pane tradizionale è quello prodotto dai panifici artigiani ed è composto da

farina, acqua, lievito e sale
PANE SPECIALE

I pani speciali sono quelli che si discostano leggermente dalla ricetta tradizionale

e che possono contenere vari cereali e altri ingredienti come orzo, mais, soia e avena
LOW CARB

Sei volte meno di un pane normale. Grazie a una miscela di proteine vegetali (grano, soia, lupini)

Un contenuto proteico del 26,5%, circa quattro volte in più rispetto al pane tradizionale

Pane Mignon

Esistono vari tipi di pane formato Mignon: